材料：
五花腩 2片，蒜片，紫菜
五花腩調味：白砂糖 1湯匙，寡糖 1湯匙，味醂 1湯匙，豉油 3湯匙，蒜 3粒，水 4湯匙
壽司飯：白飯，白砂糖 1/2湯匙，醋 1湯匙，芝麻 少量
做法：
1. 在平底鑊煎2片五花腩和蒜片，蒜片煎好時先拿起備用
2. 加入白砂糖，寡糖，味醂，豉油，蒜和水 ，拌勻灑上五花腩調味，煎熟備用
3. 在平底鑊放泡菜，白砂糖和辣椒醬，拌勻煮熱
4. 在碗加入白飯，白砂糖，醋和芝麻，拌勻，壓成壽司形狀
5. 在壽司飯上放五花腩，紫菜和蒜片，與泡菜一同享用
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